小时候，妈妈经常做猪血给我吃，也让我多吃，说是补铁，所以到现在也还是很喜欢吃，猪血的补铁效果是不错的，包括其他动物的肝脏等，但存在一个问题，小孩子和许多女士都不喜欢吃这些东西，特别是猪血，看着害怕，而且吃完消化后的便便是黑色的。
所以今天推荐植物中的补铁之王—-黑木耳。
它被称为“素中之荤”，不是因为吃起来像肉，而是它的含铁量比肉还高，据分析，每100克黑木耳里含铁98毫克，这个含量是动物内脏等传统知道的含铁食品，所不能及，其中比含铁量最高的猪肝高出约5倍，比蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。
这样好吃又补铁的好东西，你吃了吗，给家里的小孩子、老人或者爱人经常做下木耳菜，好吃[......]
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